Jægerstenalderen i dag

 

 

Der er mange ting vi benytter os af i dag, som stammer helt tilbage fra jægerstenalderen. En af de meget indlysende og basale ting, er selvfølgelig selve jagten. For da mennesket vandrede op nord på efter istiden, levede de udelukkende af jagt. Det var nødvendigvis ikke kun dyr de jagede, men også specielle frugter og bær, som kun fandtes nogle steder. I dag i Danmark, jager man ikke for at overleve i forhold til mad, men mere fordi man har jagt som en hobby. Hvis man derimod kigger på et mere internationalt plan, ved man, at der er mange lande i Asien samt Afrika, som benytter sig af jagt, for at sælge deres fangst/bytte videre, for at tjene penge og kunne forsørge familien.

 

Derudover er der også et stort ”trend” som spiller en stor rolle lige nu: madkulturen fra jægerstenalderen. I jægerstenalderen havde man ikke andre råvare en hvad naturen kunne fremtrylle, og derfor var det også en meget proteinfyldt kost jægerstenalderfolket levede af. I dag er det med, at leve et sundt liv med en sund kost, og en masse motion i dagligdagen, meget vigtigt for en stor del af hele verdens befolkning.

Derfor er madkulturen fra jægerstenalderen blevet båret gennem alle tidsperioderne, og bliver nu brugt så meget som muligt i dag. De nye nordiske køkken er meget inspireret af jægerstenalderen, og der taler man meget om kød med grøntsager, og knap så meget stivelse samt kulhydrat. I København er der blandt også åbnet en masse forskellige restauranter med navne som: 42 Raw og Palæo, hvor der kun sælges mad, der er lavet på principper fra jægerstenalderen. Man kan altså konkludere, at jægerstenalderen har sat en masse spor, og at vi i dag benytter os af en masse ting, som stammer fra dengang.